当前位置:网站首页资讯动态南瓜叶怎么做好吃 南瓜叶子的功效与作用
南瓜叶怎么做好吃 南瓜叶子的功效与作用

南瓜这种植物全身都是宝,它不但果实可以食用,它的新鲜嫩叶也可以食用,但是在生活中,人们对南瓜一点都不重视,多数人都没有吃过,也不知道它怎么做才好吃。其实南瓜叶可凉拌也可炒食还能做汤,而且它口感鲜嫩营养丰富。

南瓜叶怎么做好吃

1、南瓜叶炒鸡蛋

南瓜叶炒鸡蛋特别好吃,在做的时候需要准备新鲜的南瓜叶子,把它洗净以后切成碎末,鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,在炒锅中放油加热以后放葱花,炒香以后,把南瓜叶碎沫入锅炒软,再把调好的蛋液入锅炒成块状即可食用。

2、蒜末南瓜叶

做蒜末难过也需要准备南瓜叶500克,把它洗净以后切成段状,大蒜去皮以后切成蒜末,再准备适量食用油克食用盐。锅中放油加热,放蒜末炒香,然后把南瓜叶入锅快速翻炒,炒软以后加食用盐调味出锅前放适量鸡精就可以。

南瓜叶子的功效与作用

1、补充营养

南瓜叶子能为人体补充丰富的营养,它不但含有丰富维生素和氨基酸,还含有大量的膳食纤维和碳水化合物,另外烟酸和胆碱也是南瓜叶子中,最重要的存在,人们平时多吃一些南瓜叶子,能吸收丰富营养,促进身体代谢,也能增强身体素质。

2、消炎止泻

消炎止泻也是人们南瓜叶子的重要功效,它还有多种天然消炎杀菌成分,能消灭人体肠道中的痢疾杆菌和大肠杆菌,对人类在夏天经常出现的腹泻,痢疾和肠炎等症,有良好预防和缓解作用。南瓜叶子还能治疗儿童的疳积,但在治疗时最好能把它与猪肝搭配在一起吃。

上海星巴克咖啡经营有限公司常州星河国际店  电脑版  手机版  武进区星河城市花园五区9幢1层L1C-013号铺位